Blog
Sarkocystoza (Sarcocystis hominis) – charakterystyka, objawy i diagnostyka
Charakterystyka pasożyta
Sarcocystis hominis to pierwotniak z rodzaju Sarcocystis, należący do kokcydiów, powodujący sarkocystozę u ludzi. Człowiek zaraża się najczęściej jako żywiciel ostateczny, spożywając mięso wołowe zawierające cysty tkankowe (sarkocysty). W jelicie pasożyt przechodzi cykl płciowy, a oocysty wydalane są z kałem.
Drogi zakażenia
Do transmisji Sarcocystis hominis dochodzi poprzez spożycie surowego lub niedogotowanego mięsa wołowego z cystami. W odróżnieniu od innych pierwotniaków, źródłem zakażenia nie jest skażona woda ani kontakt bezpośredni, lecz produkty mięsne.
Objawy kliniczne
Zakażenie Sarcocystis hominis zwykle manifestuje się:
- biegunką,
- bólami brzucha i skurczami jelit,
- nudnościami i wymiotami,
- gorączką i ogólnym złym samopoczuciem.
Objawy pojawiają się zazwyczaj w ciągu 6–24 godzin po spożyciu zakażonego mięsa i ustępują samoistnie w ciągu kilku dni.
Diagnostyka
Rozpoznanie Sarcocystis hominis opiera się na wykryciu oocyst lub sporocyst w kale w badaniu mikroskopowym. W diagnostyce pomocne bywa także zebranie dokładnego wywiadu dotyczącego spożycia surowego mięsa.
Leczenie
Zakażenie Sarcocystis hominis zazwyczaj ma przebieg łagodny i nie wymaga specyficznego leczenia. Stosuje się leczenie objawowe, polegające na uzupełnianiu płynów i elektrolitów. W cięższych przypadkach możliwe jest zastosowanie leków przeciwpasożytniczych, jednak brak ustalonych schematów terapii.
Profilaktyka
- unikanie spożywania surowego i niedogotowanego mięsa wołowego,
- dokładne gotowanie i smażenie mięsa,
- kontrola weterynaryjna mięsa przeznaczonego do spożycia,
- przestrzeganie zasad higieny w obrocie mięsem.
FAQ – najczęściej zadawane pytania o Sarcocystis hominis
- Co to jest Sarcocystis hominis?
Sarcocystis hominis to pasożyt jelitowy człowieka z grupy kokcydiów, odpowiedzialny za sarkocystozę. - Jak dochodzi do zakażenia Sarcocystis hominis?
Do zakażenia Sarcocystis hominis dochodzi poprzez spożycie surowego lub niedogotowanego mięsa wołowego zawierającego cysty. - Jakie objawy daje zakażenie Sarcocystis hominis?
Zakażenie Sarcocystis hominis objawia się biegunką, bólami brzucha, nudnościami, gorączką i złym samopoczuciem. - Jak diagnozuje się Sarcocystis hominis?
- S. hominis* rozpoznaje się mikroskopowo, wykrywając oocysty lub sporocysty w kale.
- Czy zakażenie Sarcocystis hominis jest groźne?
Zakażenie Sarcocystis hominis zazwyczaj przebiega łagodnie i ustępuje samoistnie, choć może być uciążliwe. - Czy zakażenie Sarcocystis hominis wymaga leczenia?
Najczęściej nie – stosuje się leczenie objawowe i nawadnianie. - Jak zapobiegać zakażeniu Sarcocystis hominis?
Zapobieganie zakażeniu Sarcocystis hominis polega na unikaniu spożywania surowego mięsa i przestrzeganiu zasad higieny żywności.
